长岛综合试验区市场监督管理局依据相关法律法规，持续开展食品药品安全专项整治行动，并对监督检查中发现存在严重违法违规行为的经营单位予以公开曝光。现将第七期食品药品经营单位“黑名单”公布如下，旨在强化社会监督，督促相关主体切实履行安全责任，保障公众健康。

“黑名单”单位信息

• 单位名称： 龙游实验幼儿园（食品经营相关环节）
• 所属类别： 餐饮服务（单位食堂）
• 上榜事由： 经查，该单位在食品原料采购、储存、加工制作及餐饮具清洗消毒等环节存在多项不符合食品安全规范的行为。具体问题包括但不限于：1. 食品仓库内部分食材未按规定离地离墙存放，存在交叉污染风险；2. 留样制度执行不严格，样品数量、保存条件不符合标准；3. 厨房部分区域环境卫生不达标，防蝇防鼠设施不完善。上述行为违反了《中华人民共和国食品安全法》的相关规定。
• 处理情况： 监管部门已依法对该单位下达责令改正通知书，并给予警告及罚款的行政处罚。目前，该单位正在按照要求进行整改。

监管提示与建议

校园食品安全关系广大师生身体健康，是社会关注的重中之重。此次龙游实验幼儿园因食品安全管理不到位被列入“黑名单”，暴露出其在主体责任落实、日常管理规范上存在疏漏。全区所有学校（托幼机构）食堂及餐饮服务单位应引以为戒：

1. 严格落实主体责任：单位法定代表人（负责人）作为食品安全第一责任人，必须建立健全并严格执行各项食品安全管理制度，将责任分解到岗、落实到人。
2. 强化全过程管控：严把食品采购、验收、储存、加工、留样、配送和餐饮具消毒每一道关口，确保操作规范，杜绝安全隐患。
3. 加强人员培训：定期组织从业人员进行食品安全法律法规和操作技能的培训考核，提升其安全意识和专业能力。
4. 主动接受监督：积极配合市场监管部门的监督检查，对发现的问题立即整改，并畅通家长、社会的监督渠道。

长岛综合试验区市场监督管理局表示，将持续保持高压监管态势，加大对重点单位、重点环节的检查频次和力度。对于屡教不改、问题严重的单位，将依法依规从严查处，并通过“黑名单”制度定期向社会公布，切实筑牢食品药品安全防线，全力守护人民群众“舌尖上的安全”。

（公众如发现食品药品安全违法行为，可拨打12315热线进行投诉举报。）